Gasztronómia

Főzés

A gasztronómia egyik része. Minden családban más és más szokás szerint  vannak elkészítve az ételek. 

Tetszik a téma? Ossza meg ismerőseivel:

Chips

 

A Chips (angol szó, ejtsd: csipsz ) egy rágcsálnivaló, amelyet ma már a világ minden részén ismernek. Főleg burgonyából készül, neve épp ezért magyarul burgonyaszirom, de készítenek ma már különböző gyümölcs chipseket is.

Tetszik a téma? Ossza meg ismerőseivel:
Stahl Judit

Stahl

Stahl

Stahl Judit televíziós műsorvezető, üzletasszony. 2003-tól a “Stahl konyhája” nagy sikerű televíziós műsor szerkesztője, vezetője. Több szakácskönyv és kulináris magazin szerzője. 

Tetszik a téma? Ossza meg ismerőseivel:

Piskóta

A piskóta nagyon sok sütemény, édesség alapja. Készül belőle torta, rolád, különböző töltött és ízesített változata van, de porcukorral,önálló sütiként is nagyon ízletes.

Tetszik a téma? Ossza meg ismerőseivel:
Pita

Pita

A Pita egy kenyér fajta neve, amely lapos, tölthető, hajtogatható és göngyölhető. Süthető kemencében és tábortűz mellet is egy lemezen.  Eredete nagyon messzire nyúlik vissza a történelmünkben. Készülhet kovásszal s nélküle, összetevője is változó és nagyon magas 230-250 °C kell sütni.

Tetszik a téma? Ossza meg ismerőseivel:

Borsófőzelék

Borsófőzelék

Hozzávalók:
1 kg friss vagy mirelit zöldborsó, 1-2 evőkanál cukor, 3 púpozott evőkanál finomliszt, 2 dl tej, egy csokor nagyon apróra vágott petrezselyemzöld, só.

Tetszik a téma? Ossza meg ismerőseivel:

Zöldbabfőzelék

Zöldbabfőzelék

Elkészítése: A gyenge zöldbabot szálkájától megtisztítjuk, kockára, vagy hosszára vékony csíkokra vágjuk. Sós vízben főzzük, ha puha, készítünk zsíros sárgás rántást, kis finomra vágott hagymával, finomra vágott petrezselymet, paprikát hozzátéve, feleresztjük a babbal.

Tetszik a téma? Ossza meg ismerőseivel:

Borsó

Borsó

A zöldborsó a hüvelyesek rendjébe a pillangósvirágúak családjába tartozó egyéves lágyszárú növény.

Tetszik a téma? Ossza meg ismerőseivel: